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15第 15 章(第2页)

在吃上,宋春晓还是有一定权威性的。

这镇上做了几十年的点心铺子,都不敢说自己做的面点有水平能销往全国。

毕竟众口难调,食品这一行,最是难干。

小沈到底是哪里来的这个底气?

宋春晓揣着满肚子疑惑跟在魏山后面,还没走到沈念安家,就闻到了一股幽幽的香气。

“这什么味道?”她努力抽着鼻尖,闻过的食材和香料不少,但无论怎么搜索,记忆中都没有这款香气。

原本懒洋洋的宋春晓戳了戳魏山的腰眼,“走快点!”

“你这么挪,什么时候才能到小沈家?!”

沈念安的院子已经收拾出了一点样子,不再用简陋的户外桌椅糊弄,而是在东南角做了一处非常漂亮茶歇区。

搭了防晒的木质的廊架,用碎石料打底吸水,还铺了架空的木格栅。

区域不算小,放置了一张长条原木条案和几张看上去舒适柔软的单人沙发。

此刻,那盘散发着香味的东西,就在条案上。

即便魏山一再提醒自己要矜持,还是忍不住拿起来先尝了一口。

太香了!

宋春晓倒是忍住了,喉头虽然滚动了几下,但还是职业病的先拿起一个饼子细细地看。

饼皮沈念安做了改良,将原本比较厚重的油酥饼皮改成了口感软糯偏弹的水晶饼皮。

这个改动,把饼子朴实的‘饭’感消解掉了,更像是一款精美的点心。

薄薄的奶黄色半透明饼皮里,包裹着深浅不一的粉色馅料。

在视觉上就很讨人喜欢。

宋春晓手里拿着的这个是红茶玫瑰荔枝口味。

玫瑰的馥郁和红茶厚重是经典的搭配。

沈念安没有额外添加糖,只用荔枝本身的清甜和一点蜂蜜调味。

现在大家吃甜品点心,也要讲究健康,这么做卡路里不高,吃起来不会有太大负担。

宋春晓这边才吃了一个,魏山那边已经干了三个下去了。

“嚯!这个好,这个好!”他惊讶,“小安,你还做了咸口的呀!”

宋春晓将他手里剩下的半个饼抢过来。

居然是菌菇的!

油炸菌菇干,在当地是很常见的小菜。

沈念安之前就想把这玩意做成馅料,但有个致命的问题。

存储的时间太短了。

菌菇干只要过了油就得密封储存,不然不仅会失香,还会出现恶心的油哈味。

宋春晓是怕腻的人,但这个饼子里有油炸的菌菇还有些腊肉碎,却丁点都不腻,只有丰富的香气。

功劳全靠里面加的那一味红茶。

她又拿起一个红茶金雀芝士口味,整个饼是小鸡黄的颜色,肥嘟嘟软糯糯的一团。

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