笔趣看

第 15 章（第1页）

“鱼香肉丝？”

“麻婆豆腐？”

“鱼香茄子？”

……

掌柜低头看着手中厚厚一叠的纸笺，眼皮微跳，胸腔内心跳一滞又像敲锣似的密集鼓动。

他掀起眼皮看向眼前这个年纪极轻的女孩。

日头的晨曦微光从斜门溜进来，照在苏鸢挽着妇人髻的乌发上，比一张桃花面更吸睛的，是那双秋水似的眼眸。

见他抬眼，苏鸢轻微侧头，语气温吞，带着叫人平静的魔力:“回去翻到的，你看看能用不？”

掌柜小心翼翼地将那叠纸笺揽入怀，他嘴角微动，看着苏鸢一脸认真道:“你家有祠堂吗？”

苏鸢不解，疑惑道:“怎么？”

掌柜神色庄重，一脸认真地道:“没什么，想去给咱祖宗磕一个。”

苏鸢:“……”

膳合堂内……

李掌柜瘫倚在软榻上，脚搭在桌面，手中抓着一把瓜子，边吃边吐，听着耳边账房汇报的收支，他不满道：“怎么才这么点？老东西你怎么算的？”

他一手抽过账本，狭小的眼睛眯缝掠扫，身侧的账房先生忙解释:“掌柜，虽说我们酒楼这半月座无虚席，可租金原料和工钱支出实在是太高了，再加上前面刚开业时投进去不少，如今也才堪堪把前面亏缺填上……”

掌柜不满的将账本砸给他，道:“那还不赶紧把他们工钱降降，把菜价提上去。”

账房小心开口道:“那从醉云楼挖来的几位师傅……”

李掌柜:“降，就数他们几个工钱最高，降到跟其他师傅一个价。”

账房犹豫片刻:“可是……”

李掌柜哼笑：“可是什么，现如今其他几个师傅也能做了，他们要是不乐意就滚蛋走人。”

他视线看着棂窗对面人影萧条的醉云楼，冷笑道:“你以为他们离开了膳合堂还有地儿去吗？”

几步之遥的醉云楼如今却正热火朝天地试着新菜。

午时，师傅按照纸笺上方子做出几道菜来大伙尝，道道滋味都不一样，口感独特，几个伙计个个都有自己喜欢的，七嘴八舌讨论着这些菜的滋味。

“原先我以为只有肉菜才好吃，这个豆腐是怎么做的，怎么比肉还香。”

“香是香，但是这豆腐是辣的，会不会不太符合客人口味啊？”

“一直吃一个味，试试新滋味也不错啊，我觉得还挺好吃的，你们没人夸这个鱼香肉丝吗？”

“都好吃！太好吃了！”

小郎人小胃口大，一个人吃了好几碗，吃的肚儿溜圆吃不下了还眼巴巴道:“哎，还想吃，可以吃不下了。”

掌柜愁容已消，吃的十分尽兴，他目光落在光盘的菜肴上，眼中精光一闪，很快便有了想法。

苏鸢将方子给掌柜后，便没再管了，掌柜开了酒楼多年，在营销造势方面自有门道。

三日后，膳合堂菜肴通通涨价，虽涨幅不大，但价格突然变动还是引起一批客人的不满。

这时醉云楼再大张旗鼓一番宣传，不少人进场。

李掌柜撇撇嘴:“切，他清高不降价，不过硬撑几日。”

说罢摇头未再看，直到近半月，膳合堂人流越来越少，而醉云楼人却越来越多，李掌柜才慌忙起来。

他一番乔装，混进膳合堂内，点了一桌菜肴，品鉴完顿时惊为天人。

之前去砸店，他一直未露脸，小二也不认识他，见他伸手招呼忙乐呵问:“大爷有何吩咐？”

李掌柜掏出一串钱递给他，一脸夸赞道:“你们家厨子做菜可真好吃啊，还有这甜水也好喝，皆是奇才呀。”

小二乐的收起铜钱，开心地给他倒茶道:“大爷喜欢就好。”

李掌柜小声道:“不过我前些日子来吃，好像没这么好吃，你们是换厨子了吗？”