笔趣看

舌尖上的初露锋芒（第1页）

高一开学第三周，学校布告栏贴出一张红纸：江州三中厨艺社，正式成立。

发起人那一栏，第一个名字就是风寄简。

布告栏前围了一圈人，风寄简挤在最里面，盯着那张红纸看了半天，掏出手机拍了张照，配文发了条朋友圈：本人产业，欢迎入股。底下第一个点赞的是贺槿茂，第一个评论也是贺槿茂，就一个字：“哦。”

这事说来也巧。初三那年抓他看宣传片的指导老师姓方，方远舟，以前是酒店后厨出来的，颠过十年勺，后来腰伤了，转行当了劳技老师。学校里没人把劳技课当回事，方远舟也不恼，一个人守着厨艺教室，锅碗瓢盆擦得锃亮，调料罐摆得比实验室的试剂瓶还齐。他等了两年，等来了风寄简。

第一次社团活动，方远舟让每个人做一道自己最拿手的菜。有人做了可乐鸡翅，鸡翅收汁没收住，一盘汤；有人煮了泡面加蛋，蛋还煮破了；轮到风寄简，他做了一道糖醋排骨。

排骨端上来，方远舟夹了一筷子，吃完，又夹了一筷子，然后把整盘端到自己面前，全吃了。吃完拿纸巾擦了擦嘴，从头到尾没说一个字。

风寄简站在旁边，心里七上八下。

“跟谁学的？”方远舟问。

“我妈，”风寄简说，“还有电视，还有自己瞎琢磨。”

“糖色炒得好，火候也好。”方远舟放下筷子，看着他，“就是醋下得早了，酸味跑了一半。小风，你信不信，同样的排骨，我能让你再上一个台阶。”

风寄简眼睛一亮：“怎么上？”

“后天开始，每天放学来这儿，”方远舟指了指灶台，“我教你。”

“为什么教我？”

方远舟把最后一块排骨的骨头吐出来，慢条斯理地说：“因为刚才那盘排骨，糖色是你自己摸出来的，火候是你自己练出来的，没人教。没人教就能做成这样，教了还得了。”他顿了顿，“我在后厨干了十年，见过有天赋的。你就是。”

风寄简那天回家，一路都在飘，飘到楼下踩空了一级台阶，差点跪下。

从那天起，风寄简放学后的时间劈成了两半，一半给作业，一半给灶台。贺槿茂的篮球训练也是那个点儿，两个人各练各的，练完一起回家，一个一身汗味，一个一身油烟味，走在路上互相嫌弃。

“你离我远点，”风寄简捏着鼻子，“汗臭。”

“你也没好到哪去，”贺槿茂说，“一身葱花味。”

“那叫人间烟火气，你懂不懂欣赏。”

“嗯，烟熏火燎的气。”

吵归吵，走到楼下，贺槿茂还是会把鼻子凑过来，在他袖子上闻一闻，认真地点评：“今天糖醋的。”

“鼻子挺灵。”

“昨天是红烧，”贺槿茂面无表情地补刀，“前天糊了，一股焦味。”

风寄简：“……”

前天的确糊了。他试验新学的拔丝地瓜，糖熬过头，一锅地瓜成了黑炭，连锅都差点报废。这事儿他没跟任何人说，结果身上的味儿把他卖得干干净净。

试验品总要有人吃。

风寄简试验，贺槿茂试吃，这个分工没有经过任何商量，自然而然地形成了。每周一早上，风寄简的书包里会多一个饭盒，到了教室，饭盒搁在贺槿茂桌上，全班的目光刷地聚过来。

第一周的试验品是曲奇。

就是初三那年立下flag的那炉曲奇的后续。那炉“一半焦黑一半夹生”的处女作，风寄简没敢拿出来，偷偷摸摸在家练了大半年，练到高一，终于觉得能见人了，装了满满一饭盒，献宝似的捧到贺槿茂面前。

“当当当当——尝尝，饼干！”

贺槿茂打开饭盒。

饭盒里的曲奇，怎么说呢，形状自由奔放，颜色深浅不一，有几块的边缘泛着可疑的深褐色。香气倒是有的，黄油味混着一点点焦香。

全班都伸长了脖子。王烁凑过来：“我能来一块吗？”

“不行，”风寄简把饭盒往贺槿茂那边一推，“头一锅，专人专供。”