笔趣看

第19章（第1页）

阿禾听不太懂利润率这些词，但他听明白了一件事：公子有办法让他们的摊子多赚钱，而且不用他再多揉一百个面团。他用力点了点头，又想起什么似的问：“可是公子，咱们的面粉总是从仓库里拿，村里人问起来怎么办？镇上的人问起来怎么办？”沈清辞也在想这件事。这两天摆摊，已经有好几个客人问他面粉从哪里买的，他都含糊地说从外县托人带的。但这不是长久之计。他需要找一个能公开买面粉的地方，哪怕是装装样子，也得让外人看见他确实是在“进货”。不需要买很多，他和阿禾两个人一天最多用十来斤面粉，多了也做不完。但必须有一个稳定的、说得过去的货源。第二天一早，沈清辞没有出摊，而是带着阿禾去了一趟镇上的粮铺。镇上有两家粮铺，一家在主街中间，门面大，货也全，但价格高，去的都是镇上家境殷实的人家。另一家在镇尾靠近城隍庙的地方，铺子小，东家是一对五十来岁的老夫妻，姓孙。沈清辞之前逛集市的时候路过几次，看见过孙老头扛着粮袋出来给客人称米，人实在，不短斤缺两。他选了孙记粮铺。孙老头刚卸完门板，看见沈清辞领着个孩子进来，先是愣了一下，然后认出来了：“哎，你不是茶馆门口卖馒头的那个后生吗？你家的馒头我老伴前天买过，软和，不酸，好多年没吃过这么顺口的馒头了！”沈清辞笑着拱了拱手：“孙伯过奖了。今天来是想跟您商量点事——我想在您这买粗麦粉。”“买面粉啊？行啊！”孙老头转身就要去搬口袋，“你要多少？”“不多。一次五斤，三天来买一次。”沈清辞说得坦坦荡荡，没有任何回避的意思，“我在茶馆门口摆摊，一天也就蒸百来个馒头，多了做不完。面粉用得快，但我手头紧，一次买不了太多，只能常来常往。”孙老头一听这话，手里搬口袋的动作停了停，回头看了沈清辞一眼，眼神里多了几分认真。他做了一辈子小买卖，见过太多一开口就要几十斤上百斤的大主顾，也见过太多赊账不还的穷主顾，但像沈清辞这样坦坦荡荡说自己手头紧、一次只买五斤、但保证常来的，倒是不多见。“五斤也卖。”孙老头把口袋搬下来放在秤上，“一斤粗麦粉三文五，五斤一共十七文半——零头抹了，算你十七文。”这个价格沈清辞之前已经在杂货铺打听过了，知道孙老头报的是实价，没有宰生客。他数了十七个铜板递过去，又道：“孙伯，我这摊子刚开张没几天，面粉用得勤，以后常来麻烦您。另外还想跟您打听个事——您铺子里有没有油？不用多好的油，最便宜的菜籽油就成。”孙老头说菜籽油有，镇上榨油坊每个月都给他送两小坛，一坛半斤装，六十文一坛。沈清辞算了一下，半斤油能做不少花卷了，六十文听着贵，但花卷一个卖三文，多卖二十个就回本了，剩下的都是赚。他先要了一坛。从孙记粮铺出来，沈清辞让阿禾抱着油坛，自己扛着五斤面粉，又去杂货铺买了半斤粗盐。三文五的粗麦粉、六十文的菜籽油、加上杂货铺的粗盐。这些东西他其实都可以从超市里拿，成本低到可以忽略不计，但他必须让镇上的人看见，他沈清辞是在正经八百地花钱进货。孙老头的粮铺、榨油坊的油、杂货铺的盐，这些都是有人证有物证的。以后就算有人觉得他摊子上的东西用料怎么这么好、怎么比别人家的香，也只会觉得是他手艺好，不会往别的方向想。当天下午，沈清辞在厨房里又做了两笼花卷。这次不止做葱油花卷，他还试着做了一笼芝麻酱花卷。芝麻酱是从超市拿的，用一个小陶罐分装着，看着就像是从外县带回来的土产。芝麻酱抹在面皮上，卷起来拧成花，蒸出来之后颜色比葱油花卷深，但香气浓得厉害，阿禾在灶前烧火的时候被馋得吸了不下二十次鼻子。“公子，这个要卖多少钱？”阿禾指着芝麻酱花卷问。“五文。”阿禾倒吸一口凉气，但这次没有说贵，而是自己掰着手指算了起来：“芝麻酱花卷五文一个，十文两个。有人心疼钱就买一个尝尝鲜，想多买就多花几文，比三文的花卷又多了一种价钱。公子，这是不是就叫‘丰俭由人’？”（乱想的，不要深究）沈清辞是真有些惊讶了。“丰俭由人”这个词是他上个月教阿禾认字的时候顺嘴提过一次，没想到小家伙记得这么牢，还用得丝毫不差。他揉了揉阿禾的脑袋，说了一句“记性不错”，阿禾立刻红了耳朵，埋头去收拾蒸笼了。