笔趣看

第13章（第1页）

“我想起来了，早年在京城的时候，曾在一本流落的海外古农书上见过记载。这东西叫红薯，也叫番薯，本是海外作物，耐旱耐涝，最不挑土地，哪怕是贫瘠的乱石坡、盐碱地都能扎根生长，产量比咱们种的粟米，要高上十倍不止。”“十倍？！”（乱写的，别深究）众人倒吸一口凉气，眼睛瞪得溜圆。李里正的手都抖了，一把抓住沈清辞的胳膊：“沈小哥，你说的是真的？这东西真能有这么高的产量？”“我哪能骗各位叔伯。”沈清辞笑了笑，语气平和，又不经意般补充道，“古书上还写了，这东西不光薯块能当主粮，生熟都能吃，就连藤蔓，嫩的能当菜吃，老的晒干了能喂牲口，浑身都是宝。就是留种有讲究，得放在干燥通风的地窖里，用干沙土埋起来，不能冻着、不能闷着，不然开春就发不了芽。还有，这东西不用全靠薯块下种，等开春天气暖了，剪了健壮的藤蔓扦插，埋进土里浇点水就能活，一棵能蔓延一大片，既省种薯，又能多种几亩地。”这话一出，老陈头瞬间拍了大腿，激动得脸都红了：“哎呀！沈小哥你这话真是点醒我了！我刚才还愁，就这么点薯块，全村几百口人，哪够分了种的？原来还能剪藤扦插！读书人就是不一样，懂的就是多！”李里正更是感激得不行，抓起竹篮里最大的几块红薯，硬往沈清辞手里塞：“沈小哥，真是太谢谢你了！要不是你，我们就算得了这宝贝，也不知道怎么种、怎么留，开春非得抓瞎不可！这些你拿着，尝尝鲜，往后村里要是有什么不懂的，少不得还要来麻烦你！”“里正叔太客气了，我不过是看了几本书，照本宣科罢了，算不得什么功劳。”沈清辞推辞了半天，只留下了两块最小的，把剩下的都推了回去，“这些红薯都是全村的指望，还是留着当种薯最要紧。我孤身一人，吃不了多少，你们的心意我领了。”日子一天天过去，清溪村的愁云彻底散了。家家户户都把自家最好的地窖腾了出来，铺上干净的干草和细沙土，小心翼翼地把留种的红薯放进去，李里正还特意安排了村里的后生轮流守着，生怕被老鼠啃了、被外村人偷了。就连村里最懒的汉子，如今也天天往地里跑，翻地、除草、捡碎石，就等着开春，把这能救命的红薯种满自家的地。入秋的时候，村里家家户户都煮了红薯，在院门口摆了供桌，点了香烛，对着苍天磕头，感谢老天爷降下救命神粮。满村的红薯甜香飘了几里地，孩子们举着烤红薯，在村道上追着跑，笑声脆生生的，再也没有之前饿得连路都走不动的模样。----------------------------------------馒头清溪村后山挖出“天降神粮”的消息，不出三日就传遍了周边好几个村子。先是邻近几个村的里正带着老农上门来看，小心翼翼地掰开一块红薯尝了，眼里瞬间迸出光来，连声追问还有没有剩余的藤蔓能分几根回去插扦。李里正和村里几个老人商量了一宿，决定把挖出来的红薯分出一小半，给周边几个穷村子每家送了几十斤种薯，又让老陈头带着人挨村去教怎么育苗、怎么起垄、怎么防涝。沈清辞依旧过着自己的日子。阿禾每日天不亮就起来，先给院墙根角那几垄土豆浇水拔草，再悄悄溜去后山坳里看看剩下的红薯藤蔓。沈清辞不打算一直窝在村子里。红薯是救命粮，但变不成银子。村民日子要好起来，光靠吃饱不行，还得有活钱。他自己也需要一个能在这个世界堂堂正正立足的营生。这天吃过早饭，沈清辞把阿禾叫到跟前，递给他一块写满字的木片，交代了功课，便说自己要去镇上办点事。他换了身干净但依旧朴素的衣裳，把头发用木簪束好，揣上户籍文书和剩下的三两多银子出了门。清溪村到镇上要走将近一个时辰。沈清辞走在坑坑洼洼的土路上，脑子里反复盘算着账目。他现在手头一共就三两多银子，镇上的铺面他之前打听过，主街上最便宜的一间年租金也要八两，他这点钱连半年租金都不够。直接卖超市里那些精细东西也不现实。盐铁官营，糖价太高，香料在药铺里论钱卖，寻常人家根本买不起。他需要找一个成本极低、不犯忌讳、又能让最穷苦的人家也买得起的东西。馒头。这个时代的人吃的是死面饼子或者杂粮糊糊，也有发面的，但用土碱发出来的馒头又黄又硬还带酸味。他在大学时听食堂的面点师傅详细讲过发面的门道，老面配上一点点食用小苏打，就能去掉酸味，让馒头更白更软。（百度搜索，我也不知道真假，没蒸过）